La alimentación adecuada es aquella que cumple con las necesidades específicas del comensal de acuerdo a su edad, promueve en el niño y en el adolescente el crecimiento y desarrollo adecuados, y en los adultos y ancianos permite conservar o alcanzar el peso esperado para la talla y previene el desarrollo de enfermedades que se presentan por deficiencia o por exceso de nutrimentos. La alimentación correcta permite a las personas gozar de un pleno bienestar biológico, psicológico y social.

La nutrición y las proteínas en el desayuno son decisivas en la capacidad de mental, en el rendimiento intelectual y en las calificaciones escolares

El aprendizaje es una de las funciones más complejas del cerebro humano e involucra el hecho de tener un adecuado nivel de alerta y de concentración mental para captar información, analizarla y almacenarla en los circuitos neuronales, y luego poder evocar esta información, cuando la queremos recordar.

sábado, 10 de agosto de 2013

¡RECOMENDACIONES!

Existen alimentos que deben ser ingeridos diariamente, y que
se incluyen en la Pirámide de la Alimentación Saludable, como
son los derivados de cereales y patatas, verduras, hortalizas,
frutas, leche y derivados lácteos, y aceite de oliva

Algunos alimentos, concretamente legumbres, frutos secos,
pescados, huevos y carnes magras, se tomarán alternativamente varias veces a la semana

Se aconseja moderar el consumo de carnes grasas, pastelería, bollería, azúcares y bebidas refrescantes
Es importante mantener una adecuada hidratación mediante
el consumo de agua, infusiones, caldos, etc

Además, estas recomendaciones se complementan con el
consejo de practicar diariamente ejercicio físico moderado y
ajustar la ingesta de alimentos de acuerdo al nivel de actividad
habitual, para mantener el peso corporal en niveles deseables

En el caso de individuos que ingieran bebidas alcohólicas,
habitualmente se recomienda moderar el consumo de alcohol,
fomentando el consumo de bebidas fermentadas de bajo contenido alcohólico como el vino, la cerveza, el cava o la sidra,
en lugar de otras bebidas alcohólicas

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